采访

食品行业

概述


    食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系。食品工业主要包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业和烟草加工等四大子行业。食品加工业又可细分为甘蔗糖业、甜菜糖业、肉制品价格业等子行业;食品制造业又可分为乳制品制造业、冷饮品制造业和食醋制造业等子行业;饮料制造业则可分为白酒制造业、葡萄酒制造业、黄酒制造业和果菜汁饮料制造业等子行业。

我们对行业的理解


    当前中国食品工业还是以农副食品原料的初加工为主,精细加工的程度比较低,正处于成长期。食品行业为完全竞争行业,集中度较低,中小企业比例高,技术水平低,同质化严重,价格竞争激烈,利润空间狭小,随着行业整合及行业成熟度的提高,行业利润向大企业迅速集中,行业龙头企业将担当起行业资源整合的重任。
    促进消费是政府巩固国民经济,转变经济发展方式的战略方向。食品行业整体发展看好,仍将维持高景气度,未来投资机会和潜力大。比如,白酒行业将维持景气高峰,尤其是高端的成长空间或稳定性会更佳;啤酒行业竞争格局基本确立,但面临成本上涨压力;葡萄酒仍将延续稳定增长主旋律不变;乳制品及肉制品等将更加重视质量安全问题,或面临行业整合。

我们的优势


    中投顾问-食品行业研究中心,通过对国际、国内食品饮料产业的长期跟踪,海量的权威数据信息收集,凭借公司专业的研究模型和先进的分析方法,对我国的食品饮料行业的各细分行业及重点产品进行了深入全面的研究和分析,定期发布各种最新的研究成果,并通过专业化的行业咨询服务为投资者和经营者提供了个性化的全方位服务,赢得了众多既往客户的信任、建立了长久的合作关系。