影响因素分析

　　一、互联网+养猪

　　近两年养猪热潮的高涨情绪已经盖过了之前互联网热潮了，而且不但养猪企业很热心，很多饲料企业也开始热衷于布局养猪业。比如正大、大北农、新希望、海大等大规模的饲料巨头，纷纷养起了猪，而且扩产的势头都不小。

　　同时，类似八戒王国互联网+养猪这样平台也应运而生，它们把曾经风靡全国的QQ虚拟农场变成了现实，让更多的人们参与了生态农业的建设。

　　互联网养猪只需要一部能上网的手机就可以玩，当然互联网养猪不是游戏，而是真真正正的养猪事业。养的是生态猪，赚的是白花花的银子，互联网养猪，不仅好玩有趣还能赚收益。

　　八戒王国是国内首家推出“互联网+养猪”的平台，互联网+养猪基于共享经济发展理念，将传统农场共享，用户通过互联网养猪平台购买猪仔实现在线养殖，再委托农场所有者线下代养，双方达成养殖合伙人，共同养殖，共享养猪收益，用户和平台双赢。

　　二、生猪生产过剩

　　据国家发展改革委监测，截至2018年3月28日全国平均生猪出场价格为每公斤10.89元，比春节前高点累计下跌29.0%，比上年同期累计下跌33.2%，一些地方生猪出场价格跌破每公斤10元。同期，玉米价格有所上涨，衡量生猪养殖盈亏状况的猪粮比价（生猪出场价格与玉米批发价格之比）指标大幅回落。截至2018年3月28日，全国平均猪粮比价约为5.45:1，进入国家《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的蓝色预警区域（5:1-5.5:1），显示生猪生产出现过剩苗头。

　　三、猪价下跌

　　在经历2017年的禁养、环保风波后，2018年猪价又下跌了。

　　据中国种猪信息网统计，2015年全年生猪平均价格在15.22元/千克，2016年全年生猪平均价格在18.49元/千克，2016年与2015年环比上涨21.48%，2017年全年生猪平均价格15.04元/kg，2017年比2016年下降18.60%。

　　由于规模化养殖场的扩张，以集团化养殖的扩大生猪供应会逐渐增大，但是，由于消费面仍旧处于相对较低的水平，所以市场呈现供大于求的局面，价格将低于同期水平。生猪养殖市场在2018年仍将整体低于同期水平。

　　四、消费升级推动行业升级

　　随着人们生活水平以及收入水平的不断提高，人们对消费观念也在逐渐升级，对食品营养、健康、绿色的追求有一个跨越式的发展。对猪肉的要求便在猪肉的品质、口感、安全、营养要求越来越高。消费需求的升级使得生态健康绿色猪肉食品备受青睐，同时也推动了猪肉行业的升级。

　　五、规模化养殖的高效率生产被逐渐重视

　　随着养猪业不断发展，养猪新技术、新工艺普遍被认同与采用。就养猪新技术来说，在遗传改良方面，以定时输精技术和低剂量输精技术在大型养猪企业广泛采用，这种技术可以实现集中发情、批量配种、减少精液用量，发挥顶级公猪的效率，缩短母猪非生产天数。在饲养方面，越来越多的企业采用分胎次饲养，保证不同阶段猪只的营养需求，提高母猪的繁殖性能及健康水平的新管理模式。

　　高效率的生产以及畜禽养殖污染防治的推进，养猪新工艺也越来越受到养猪人士的重视，智能化饲喂系统、全自动通风设置以及干清粪和猪粪发酵处理技术等实际运用到养猪生产中，提高养猪生产水平，减少污染物排放，废弃物进行合理处理。

　　生猪出栏量预测

　　2017年，我国生猪出栏量为68861万头。我们预计，2018年我国生猪出栏量将达到70927万头，未来五年（2018-2022）年均复合增长率约为1.95%，2022年将达到76623万头。

　　图表　中投顾问对2018-2022年中国生猪出栏量预测

　　数据来源：中投顾问产业研究中心

　　猪肉产量预测

　　2017年，我国猪肉产量为5340万吨，同比增长0.8%。我们预计，2018年我国猪肉产量将达到5383万吨，未来五年（2018-2022）年均复合增长率约为-1.51%，2022年将达到5065万吨。

　　图表　中投顾问对2018-2022年中国猪肉产量预测

　　数据来源：中投顾问产业研究中心

　　猪肉消费量预测

　　2017年，我国人均消费猪肉为39.76kg/人。我们预计，2018年我国人均消费猪肉将达到40.4kg/人，未来五年（2018-2022）年均复合增长率约为-2.50%，2022年将达到36.5kg/人。

　　图表　中投顾问对2018-2022年中国人均消费猪肉预测

　　数据来源：中投顾问产业研究中心